Rezept – Grüntee-Glacée

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Bereits im 19. Jahrhundert, während der Meiji-Ära (明治時代) versüssten sich die kaiserlichen Hoheiten in Japan den Tag mit Grüntee-Glacée (auch Matcha-Eis). Matcha, das aus der japanischen Teekultur bekannte Grünteepulver, gibt…

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