Inhalt: In „Rohköstlich leben“ teilt Mimi Kirk ihre persönliche Reise zur Rohkost und zeigt, wie eine Ernährung mit frischen, pflanzlichen Lebensmitteln zu ungeahnter Gesundheit und Lebensfreude führen kann. Mit über 120 Rezepten für Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Desserts bietet das Buch praktische Anleitungen für eine roh-vegane Ernährung. Kirk erklärt, wie man den Körper entgiften, überflüssige Pfunde loswerden und in jedem Alter vital bleiben kann. Sie betont, dass Rohkost nicht nur gesund ist, sondern auch jung und schön hält.

Autor: Mimi Kirk ist eine international anerkannte Expertin für Rohkost, Bestsellerautorin und leidenschaftliche Verfechterin eines pflanzlichen Lebensstils. Mit über 80 Jahren strahlt sie eine bemerkenswerte Vitalität und Lebensfreude aus, die sie selbst als „20 Jahre jünger“ empfindet. Ihre Reise begann in den späten 60er Jahren, als sie sich aufgrund gesundheitlicher Herausforderungen wie hohem Blutdruck und Cholesterin für eine vegane Ernährung entschied. Mit 70 Jahren wurde sie zur „Sexiest Vegetarian Over 50“ gekürt – ein Titel, der ihre jugendliche Ausstrahlung unterstreicht. Als ausgebildete Köchin und Autorin teilt Mimi ihre Philosophie in mehreren Büchern, darunter Rohköstlich leben und Live Raw. Sie zeigt, wie eine Ernährung mit frischen, pflanzlichen Lebensmitteln zu ungeahnter Gesundheit und Lebensfreude führen kann. Ihre Rezepte sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Mimi lebt in San Diego und reist regelmässig, um ihre Erfahrungen und Rezepte mit anderen zu teilen.

Fassung: Gebundenes Buch (Softcover / Taschenbuch), 318 Seiten.

Sprache: Aktuell nur auf Deutsch in unserem Angebot.

Verlag: Hans-Nietsch-Verlag.

Auflage: 4. Auflage, veröffentlicht im Mai 2021.