Vegan in Topform (Das Kochbuch von Brendan Brazier)

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Beschreibung

  • Inhalt: Bereits im Alter von 15 Jahren entschied sich Brandon Brazier, Profisportler zu werden. Im Laufe seiner Karriere erforschte er minutiös, welche Ernährung seine Leistung und vor allem die Regenerationsphase optimierte. Das Ergebnis ist die legendäre Thrive-Diät, die bereits viele Spitzensportler zu einer olympischen Medaille geführt hat. Die Thrive-Diät richtet sich nicht nur an Profi­sportler, sondern an jeden, der optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit erlangen und Krankheiten vorbeugen möchte.

    Brendan Brazier hat die vegane Ernährung revolutioniert und achtet dabei auf eine ausgewogene Kost mit ausreichend Proteinen und anderen Nährstoffen. Hier setzt er auch auf Superfood wie die Andenwurzel Maca, die legendäre Alge Chlorella oder das nahrhafte Hanfprotein. Die Thrive-Diät führt zum Abbau von Körperfett und Aufbau von Muskelmasse, zu Leistungssteigerung, weniger Stress und Heisshunger auf Junkfood, geistiger Klarheit und besserem Schlaf.

  • Autor: Brendan Brazier (geboren am 1. März 1975) ist ein ehemaliger kanadischer Ausdauersportler und Ironman-Triathlet (1998-2004).

  • Fassung: Deutsche Version mit festem Umschlag (kartoniert) / englische Version als Taschenbuch.

  • Sprache: Deutsch oder Englisch (wählbar).

  • Verlag: Unimedica im Marayana Verlag GmbH (für deutsche Version / Da Capo Press (für englische Version).

  • Auflage: 5, 2020 (deutsche Version) / 1. Edition, 2011 (englische Version).

  • ISBN: 978-3-944125-17-6 (deutsche Version) / 978-0-7382-1511-2 (englische Version).

Vegan in Topform ist eine Pflichtlektüre!”

-Prof. Colin Campbell (Bestseller-Author von “China Study”

Zusätzliche Information

Sprache

Deutsch, Englisch

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